Plastica: conoscere per scegliere è la nuova guida pubblicata dal Movimento Difesa del Cittadino (MDC) nell’ambito del Progetto Passepartout, finanziato dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy (MIMIT). La guida affronta alcuni dei temi più attuali e complessi del dibattito pubblico: plastica e salute, sicurezza alimentare, interferenti endocrini, microplastiche e nanoplastiche.
La plastica è uno dei materiali più utilizzati al mondo per la sua versatilità, leggerezza, resistenza e costo contenuto. Ha rivoluzionato numerosi settori come la salute, la conservazione degli alimenti, la medicina, l’edilizia e i trasporti. Negli ultimi decenni la produzione mondiale di plastica è aumentata in modo costante, così come i rifiuti plastici generati, con importanti conseguenze ambientali. Il dibattito pubblico è spesso polarizzato tra “apocalittici e integrati”, tra chi vorrebbe un divieto assoluto della plastica e chi ne difende l’impiego senza restrizioni.
La guida, suddivisa in nove capitoli e arricchita da un decalogo di regole d’oro, nasce con l’obiettivo di aiutare i cittadini a orientarsi tra le diverse tipologie di plastica, a riconoscerne caratteristiche e utilizzi e a comprendere i possibili rischi per la salute. Particolare attenzione è dedicata ai materiali a contatto con gli alimenti (MOCA), alla corretta conservazione dei cibi, alle sostanze come Bisfenolo A e ftalati e al tema delle microplastiche e nanoplastiche.
Il testo evidenzia come una maggiore consapevolezza possa aiutare i consumatori a compiere scelte più informate e consapevoli, contribuendo a un consumo più sicuro e responsabile, capace di conciliare salute, sicurezza e sostenibilità ambientale. La guida si conclude con dieci regole d’oro per un uso più sicuro della plastica: controllare che il prodotto sia destinato al consumo alimentare, non riscaldare plastica non prevista per questo uso, sostituire contenitori danneggiati, ridurre l’uso di prodotti monouso e riciclare correttamente.
La guida sottolinea l’importanza di una corretta informazione: “informarsi senza allarmarsi”. La presenza di una sostanza in un prodotto non significa automaticamente che quel prodotto sia pericoloso. Le normative e i controlli esistono per garantire la sicurezza dei consumatori, ma la consapevolezza individuale resta fondamentale. La guida è disponibile gratuitamente sul sito del Movimento Difesa del Cittadino: https://www.difesadelcittadino.it/wp-content/uploads/2025/10/guida-salute-passpartout.pdf
